Bevakning av event, nyheter och vimmel.
Instagram

Tobias Palm tog Barista-Cup segern på GastroNord

Efter en spännande Barista Cup 2014 tävling på GastroNord den 9/maj så gick vinnarpriset till Tobias Palm på Stockholmsmässan. Förutom olika fina presenter så får han resa till VM i Rimini, Italien i juni. Tvåan kom Alexander Ruas från Dropp coffee Stockholm och trea Patrick Matteo.
Max Nöje:  Vilket var det svåraste momenten i tävligen?
Tobias Palm: Det var att hålla nerverna i styr för man kände sig så skakig hela tiden.

Max Nöje: Vilken är din bästa styrka?
Tobias Palm: Det är att jag har fått så mycket hjälp och coaching av mina kollegor och fru.

Max Nöje: Du jobbar på cafeterian Johan & Nyström på Barrista som även är en Rosteria på Swedenborgsgatan 7 på Södermalm? Vilken annan café gillar du?
Tobias Palm: Ja, då skulle jag nog välja Mean coffee på Vasagatan.

Max Nöje: Från vilket land kommer kaffebönerna du gillar ifrån?
Tobias Palm: Det är nog de afrikanska bönorna från Etiopien och  Kenya. 

Max Nöje: I vilket land och plats som du har du rest till har du druckit det bästa kaffet och varför?
Tobias Palm: Det har varit i Melbourne i Austrialien p.g.a. sin trevliga Kaffekultur de har.

Grattis Tobias Palm och lycka till i Italien.

Foto & text: Cristina Funke



Tipsa en vän


info@maxnoje.se