
2013-04-25, Restaurang Hornhuset av familjen Ahlbom på Södermalm
En spaciös, modern & trattoria med många möjligheter: Här gå det att kombinera sitt affärsmöte med fotbollspassion och den kulinariska italienska köket
Tipsa en vän
HORNHUSET: Ny krog & trattoria i 3-plan öpnnar 26/april mitt på Liljeholmsgatan 15b vid Hornstull med meriterand matkoncept av Petter Viding. Peter är en erfaren kock som även vunnit Årets Unga Kock 2010.
Kroghuset är spaciös, modern, med bekväm inredning. Från plan 3 har man även ”havsutsikt” över Liljeholmsviken och Årstadalshamnen. Kroghuset har 2-matkoncept: Trattorian Enzo och restaurangen Hornhusets krog.
Gatuplanet har en stor bar och ett franskt rotisseri.
Familjen Ahlbom har etablerat ett kroghus som reflekterar sin långa erfarenhet i branschen.
Råvarorna kändes äkta och fräscha.
Maten välkryddade på italiensk vis med fräsch eftersmak.
Fotograf & Text: Cristina Funke