2013-10-04 Årets Konditor blev Patrik Fredriksson.

Patrik Fredriksson är Årets Konditor 2013


Årets Konditor 2013 ägde rum på Stockholmsmässan i samband med Chokladfestivalen som arrangerades av Sveriges bagare & konditorer och som avgjordes under två tävlingsdagar. Tävlingen hade 3 tävlingsmoment: praliner, söta tapas och en tårta.


Intervju med vinnaren Årets Konditor 2013 Patrik Fredriksson

Max Nöje: Hur känns det att ha vunnit?
Det känns jätte-, jättebra. Allt flöt bra, precis som det skulle och jag hade en bra magkänsla. Det har gått precis enligt planerna.

Max Nöje: Hade du känslan att du skulle vinna?
Patrik Fredriksson: Nej, inte känslan, utan man ska alltid försöka att göra sitt bästa. Och sedan kan man ju heller aldrig veta då det är så himla individuellt med smaker. Det var en bra magkänsla och sedan fick resten ligga i domarens händer.

Max Nöje: Vad betyder det att bli årets konditor?
Patrik Fredriksson: Det betyder jättemycket. Jag är jättestolt och otrolig glad. Det öppnar nya dörrar på olika sätt och man träffar roligt folk.

Max Nöje: Vad hade du tänkt göra med prispengarna?
Patrik Fredriksson: Jag har alltid velat åka till New York och käka på några bra restauranger så det tänkte jag att det ska bli.
Foto och Text: Cristina Funke


Disa Molin, Lina Olsén Didrik Persson, Lina Östberg och vinnaren Patrik Fredriksson

Lina Olsén deltagare av Årets Konditor 2013
 

Lina Olsén deltagare av Årets Konditor 2013


Lina Östberg, deltagare av Årets Konditor 2013
 

Lina Östberg deltagare av Årets Konditor 2013


Didrik Persson, Deltagare av Årets Konditor 2013
 

Disa Molin, deltagare av Årets Konditor 2013